低脂海产品备孕补营养

2019-09-14 08:49:58 来源: 临沂信息港

  孕期营养必不可少,但猪肉、牛肉等肉类食材,含有大量脂肪,容易长胖。而海产品诸如鱼肉、虾肉、贝类等,脂肪含量一般比较低,而且还含有多种类营养素,有些营养素更是其他肉类所无法提供,所以偶尔吃一些海产类食物也是很棒的。

  营养海产品:鱼肉

  海产品中,常见的当属鱼类食物。鱼肉是优质蛋白质的来源,其氨基酸组成更接近人体需要,利用率高。另外,鱼肉还含有维生素、钙、碘、钠等营养成分。

  推荐食谱:鱼汤炖双白

  食材:

  鱼250克、菜花100克、豆芽100克、姜4片、葱2根、食用油2茶匙、盐1茶匙

  做法:

  1、将鱼洗干净,斩成大块。

  2、菜花浸泡在淡盐水中15分钟,然后掰成小朵,冲洗干净。

  3、豆芽洗干净,葱洗净,切成葱花。

  4、热油锅,放入姜片炒香。然后放入鱼,煎到双面呈金黄色。

  5、加入淹没食材的清水,大火煮开之后,换成小火熬煮1个小时。

  6、然后放入菜花,将菜花熬煮到软烂。

  7、放入豆芽,豆芽煮软之后,调入盐。

  8、出锅时撒上葱花即可。

  对于不爱吃鱼的同学,可以选择其他的海产品例如虾、鱿鱼、贝类、海带等。

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